У многих людей сейчас возникает желание заняться бизнесом. Но огромное количество ниш в современном бизнесе уже занято по понятным причинам. К счастью, именно сейчас эти самые ниши либо постепенно освобождаются, либо появляются новые, тем самым открывая путь для новых идей и участников. Например, сейчас актуален такой бизнес, как выпечка с доставкой на дом.

Как выпечка может стать бизнесом?

Вкусная выпечка во все времена ценилась у людей. Казалось бы, недостатка предложений в этой сфере нет. Однако большинство работает по старинке, продавая свою продукцию исключительно в пекарнях и магазинах.  Но современные люди часто предпочитают заказывать выпечку с доставкой на дом или в офис. Так что тех, кто готов им такую возможность предоставить, ждет успешное будущее.

Чтобы начать собственный бизнес, связанный с выпечкой, для начала необходимо отыскать помещение, где она будет производиться. Прежде чем снять или приобрести такое помещение, следует определиться, собираетесь ли вы заниматься реализацией товара также и в самом магазине или будете заниматься исключительно его адресной доставкой заказчикам. От этого будет зависеть, насколько большое помещение вам понадобится, в каком районе, а также его стоимость. Если речь идет о магазине с витриной, помещение должно быть расположено в месте с хорошей проходимостью, чтобы посетителям было удобно туда заходить. Если же планируется исключительно доставка, можно очень существенно сэкономить, арендовав подходящее помещение в любом районе.

Далее понадобится оформить ИП или ЧП, а также получить разрешение от СЭС на торговлю продуктами питания. После чего следует сосредоточиться на рекламе – создать собственный сайт, страницы в соцсетях, заказать раздачу листовок и т.п. Понятно, что в первое время многие находятся в стесненном материальном положении, однако экономить на рекламе в этот период нельзя, ведь именно он закладывает основу успешности бизнеса. Также необходимо либо иметь собственный транспорт для развозки заказов по адресам, либо нанять курьера «на колесах».

Что лучше всего продавать?

Что касается основных разновидностей изделий, которые пользуются наибольшей популярностью, то ими могут по праву считаться:

  • Хлеб. Хрустящий французский багет или итальянскую чиабатту в обычном магазине не купишь, это именно то, за чем люди предпочитают ходить в булочные.
  • Хачапури, кубдари, ачма и другая вкусная выпечка грузинской кухни. Самую вкусную грузинскую выпечку, которую я пробовала готовят в Vaime Cafe. Также можно заказать и доставку.
  • А также булочки, пончики, пирожные. Это основной ассортимент частных пекарен, чем разнообразнее он будет, тем лучше.
  • Помимо булочек, большой популярностью пользуются пироги и торты. Их можно включать как в основное меню, так и печь на заказ.